Always be with you  
‘Coffee Cupper’(KOREA)
커피의 꽃말은 언제나 당신과 함께 ~

커피이야기 ‘커피 커퍼’ 
‘커피 커퍼’는 커피 맛을 감별하는 커피 커핑 전문가를 자칭합니다.

18c바흐가 남긴 커피명언을 남겼다. 
‘맛있는 커피는 천 번의 키스보다 멋지고 무스카펠 포도주보다 더 달콤하다.
커피가 없으면 나를 기쁘게 할 수 없다‘.

커피의 역사와 문화를 한눈에 볼 수 있는 커피 커퍼에서 매력의 향미를 느껴보자.


커피 박물관>
 최초 커피 전문 박물관으로 일반전시관, 특별관, 로스팅 체험관, 교육관으로 3,000여점의 진귀한 커피 유물들이 전시되어있다. 

 1층 커피로스팅 공장에서 갓 볶은 신선한 원두 판매와 다양한 음료주문
 2층 커피역사와 문화 커피의 발견부터 세계인의 음료로 사랑 받기까지의 과정를 소개하고 19세기 유럽 고위층의 문화 등을 전시
 3층 로스터&그라인더 초기 로스터부터 19세기 유럽과 미국에서 발견한 다양한 커피로스터 전시와 분쇄하는 그라인더와 연대순으로 전시
 4층 커피메이커스 400여년의 역사를 지닌 다양한 성능과 우수한 디자인의 도구들이 전시
 5층 스털링실버커피엔틱 스털링실버웨어는 외형의 아름다움과 각국의 은세공 장인들이 표현한 화려한 예술적 기능을 구경할 수 있다.

18세기에서 20세기까지 화려한 커피엔틱 유물전시

국내 커피 맛은 쓴맛보다는 구수한 맛과 신맛의 조화가 좋으며,
 신선한 향이 무엇보다도 좋다.

커피농장>
국내 최초로 국내산 커피가 생산된 의미있는 농장이다. 
적도지방의 고산지대의 따뜻한 기후에서 자라는 것으로 알려진 커피나무 국내에서 발아시켜 국내 토양에서도 잘 자랄 수 있도록 토착화에 성공 했으며, 국내 현존하는 최고수령인 36년생 커피나무가 자라고 있다.
커피나무의 씨앗에서 꽃이 피고 열매가 열리는 과정 그리고 수확해서 가공을 거쳐 한잔의
커피가 되기까지의 전 과정을 커피 커퍼에서 직접 보고 배우는 국내 유일의 커피 농장.

한적한 오후, 여유를 즐기면서, 카페에서 
흘러나오는 노래와 커피체리의 매력에 빠져보자.

취재 양파

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